野菜生活

ドレッシングに
Originally uploaded by queuedechien

おいしいドレッシングのレシピを入手したので、和食派の我が家には有るはずのない調味料を買いました。
左から、白ワインビネガー（これだけは、いつ何の為に買ったかわからないけどうちにありました）、ディジョンマスタード、エキストラバージンオリーブオイル、オレンジオイル、バジルオイルです。
ドレッシングには、バジルオイル以外の材料と、玉ねぎ、砂糖、塩、オレンジジュースを入れてミキサーにかけるだけです。

最近めっきりぽっちゃりのダンナさん。定着してきてしまっているので、そろそろ本気でダイエットなのかなぁ。いよいよ栄養士の本領発揮かな（笑）栄養バランスの良さは誇れるんだけど、カロリーは気にしてなかったので…。いわば栄養過多でしょうか！？夏になれば野菜も豊富だし、まずはこのドレッシングでサラダをたくさん作ろうと思います。